Über Uns

Liebe Gäste,

im Restaurant Carbonero verwöhnen wir Sie mit leckeren Tapas und weiteren spanischen Delikatessen. Wir bieten Ihnen in unseren Räumen ein schön und stilvoll gestaltetes Ambiente, in dem Sie entspannen und genießen können sowie bei passendem Wetter einen Außenbereich auf unserer Terrasse. Unsere Möbel sind alle selbst getischlert.

Aus Liebe zum Detail und zur Authentizität befolgen wir auch bei unserer Küche einige Spielregeln. So stammen alle unsere Köche aus Spanien, mit Arbeitserfahrung aus der Heimat. Wir verwenden grundsätzlich keine Färbungsmittel oder andere Zusatzstoffe, sondern bringen die natürlichen Aromen der Speisen zur Geltung. Iberische Delikatessen importieren wir direkt, ansonsten produziert und veredelt unsere Küche sehr viel selbst: vom hausgemachten Brot über selbst gebeizte Speisen bis hin zu von uns geräucherten Salzen. Genießen Sie bei uns Vorspeisen, Desserts, Tapas, Fisch- und Fleischspezialitäten bis hin zum 1000 Gramm schweren Tomahawk Steak vom Holzkohlengrill! Gerne können Sie übrigens mit dem Koch an Ihrem Tisch reden und sich kulinarisch beraten lassen.

Kommen Sie zu uns in Carbonero und seien unsere Gäste. Wir sind ein familiengeführtes Lokal und achten stets auf familienfreundlichen Service. Falls Sie mit dem PKW anfahren, können Sie auf unserem eigenen Parkplatz parken. Sie finden uns in der Osnabrücker Innenstadt in der Johannisstraße. Wir freuen uns darauf, Sie dort als Gast begrüßen zu dürfen!
Und falls Sie unsere Räumlichkeiten für eine Feier mieten möchten, sprechen Sie uns einfach darauf an.

Kontakt